Nuggets de Pollo

Bueno, para el comienzo de mi blog, empezaré con una receta super sencilla y que habréis visto miles de veces, pero a mi me encanta y cuando vi que podía hacerla con thermomix aluciné. "Los Nuggets de pollo". Anda que no he ido veces al Mc. Donal's a comprarlos, con lo que me gustan....Yam!!

Pero ahora muchísimo mejor, más rápidos, más económicos, más sanos y por supuesto mucho más ricos.

Bueno, pues empezamos, hoy:

INGREDIENTES:

• 1 pechuga de pollo en filetes
• 1 Ajo 
• Sal 
• 60 gr. de leche (semi o entera)
• 60 gr. de queso en crema (tipo philadelphia, sirve cualquiera)
• 2 rebanadas de pan de molde
• 1 ó 2 huevos (para empanar)
• Pan rallado

ELABORACIÓN

1. Echamos el ajo en el vaso y trituramos unos segundos, Vel.5-6-7.
2. Seguidamente añadimos la pechuga de pollo cortada en trozos y sal (al gusto) y programamos 5 Seg. Vel. 7. Añadimos el resto de ingredientes, la leche, el queso y el pan de molde y programamos 10 Seg. Vel.7 Y ya está lista la masa.
3. Y ahora sólo queda formar bolitas, rebozar en el huevo y en el pan rallado y aplastarlas dándole forma de Nugget y listos para freír o congelar (los que no os vayáis a comer)

Espero que os haya gustado.

Un abrazo.